Ferme bien connue des Normands et des aficionados de la permaculture, la Ferme du Bec-Hellouin, située dans l’Eure (Normandie), a aujourd’hui les faveurs de l’AFP qui vient de lui consacrer un article.

Sa particularité ? A la Ferme du Bec-Hellouin, on n’utilise ni tracteur ni pesticides ! Et pourtant, « on peut produire beaucoup », explique à l’AFP Charles Hervé-Gruyer, créateur de cette ferme pas comme les autres en 2006. Une recette qui fait des adeptes puisque Charles Hervé-Gruyer et sa femme Perrine reçoivent chaque année de nombreux stagiaires friands de découvrir les techniques de la permaculture. Le couple a également écrit un livre, Permaculture, guérir la terre, nourrir les hommes, vendu à quelque 40 000 exemplaires à travers le monde.

Utilisation des mares comme tampons thermiques, des déjections des animaux comme fertilisants, légumes montés en graine pour pailler et donc maintenir l’humidité dans le sol,  verger qui protège les cultures du vent, autant d' »astuces » pour produire intensément tout en protégeant la nature.

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