Une « humeur du jour » beaucoup plus « légère » que la précédente. Sur un sujet toutefois ô combien important à mes yeux. Les sushis !

La vérité éclate enfin !

Selon Diana Kadouch, une nutritionniste interrogée par France Info à ce sujet, « les sashimis, seuls, sans ajout de sauce sont très intéressants nutritionnellement. On a du poisson avec les protéines et les oméga 3. » Makis et sushis seraient également « intéressants » aux dires de la spécialiste. Bon ok, elle continue ensuite son analyse en expliquant que « dans un bol de riz, il y a deux cuillères à soupe de sucre […] Quand on a commandé un plateau de sushis, il n’est pas nécessaire de rajouter ce bol de riz en plus. » Ouf ! Bon bein voilà, pas de bol de riz ! Ah mince, elle poursuit en indiquant que les sauces soja seraient trop sucrées…Le problème devient plus compliqué : des sushis sans sauce, ce ne sont plus des sushis !

Bon…Je crois que j’ai trouvé la solution…Je vais faire comme si je n’avais jamais lu la deuxième partie des propos de la nutritionniste ! (Heureusement qu’elle n’a pas abordé la question des Yakitoris… !)