Engagé depuis 15 ans dans la transition écologique, le petit village de Langouët (Ille-et-Vilaine) se lance aujourd’hui un nouveau défi : parvenir à l’autosuffisance alimentaire de ses quelque 600 habitants grâce à la permaculture.

Commune Zérophyto, Langouët possède déjà une cantine 100% Bio, des logements sociaux à très hautes performances écologiques, et produit des énergies renouvelables qui couvrent les besoins communaux. L’ambition est aujourd’hui de lier habitat écologique et production alimentaire. Dans cet objectif, la commune a lancé l’idée d’une ferme rurale en permaculture à but pédagogique.  L’idée est simple : éveiller habitants et visiteurs à la permaculture et leur donner les outils afin de la mettre en place.

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